Mundo Verde, somos una organización dedicada a promover un estilo de vida saludable, y entendemos que el bienestar de nuestros comensales comienza con procesos de limpieza impecables. Por este motivo, nos encontramos en la búsqueda de profesionales para ocupar la posición de Steward, un rol vital que actúa como el motor de soporte y garantía sanitaria dentro de nuestra operación diaria. Si eres una persona con una clara orientación al detalle, responsable y con un alto sentido de pertenencia, te invitamos a formar parte de nuestra familia.
Propósito de la posición y entorno de trabajo
El Steward en Mundo Verde no es solo un auxiliar de limpieza; es el guardián de la bioseguridad en el corazón de nuestro restaurante. Esta posición tiene como objetivo principal asegurar que todo el equipamiento, la loza y las superficies de trabajo cumplan con los más estrictos estándares de higiene antes, durante y después del servicio. Buscamos a alguien que comprenda que su labor impacta directamente en la eficiencia de los chefs y en la seguridad alimentaria de nuestros clientes. El ambiente de trabajo es dinámico, exigente y gratificante, ideal para quienes buscan estabilidad y un entorno que valora el esfuerzo humano.
Responsabilidades y funciones del cargo
La persona seleccionada será responsable del ciclo completo de saneamiento en el área de producción. Esto incluye el lavado, desinfección y organización sistemática de la loza, cristalería, cubertería y todos los utensilios pesados de cocina. Es fundamental garantizar que el equipo de cocina siempre disponga de herramientas limpias para evitar retrasos en los tiempos de entrega. Asimismo, el Steward deberá realizar la limpieza profunda de equipos especializados, estufas, campanas extractoras y superficies de acero inoxidable.
Además del manejo de utensilios, el cargo implica el apoyo constante en la gestión adecuada de residuos sólidos y líquidos, siguiendo nuestras políticas de sostenibilidad y reciclaje. La limpieza general de las zonas comunes de la cocina y el cumplimiento riguroso de los protocolos de bioseguridad son tareas diarias innegociables. Finalmente, se espera que el Steward mantenga una actitud colaborativa, apoyando al equipo de cocina en tareas básicas de organización según las necesidades puntuales que surjan durante los picos de servicio.
Perfil profesional y requisitos de ingreso
Para postularse a esta vacante, es indispensable ser bachiller graduado y contar con una trayectoria comprobable. Requerimos una experiencia mínima de un año desempeñando el cargo de Steward o auxiliar de servicios generales en restaurantes de alto volumen, hoteles o clubes. Esta experiencia previa garantiza que el candidato posee la resistencia física y el conocimiento técnico necesario para manejar productos químicos de limpieza y maquinaria de lavado industrial.
Buscamos personas con disponibilidad absoluta para laborar en horarios rotativos de domingo a domingo, lo cual incluye jornadas en fines de semana y días festivos, siempre contando con un día de descanso compensatorio entre lunes y jueves. Valoramos por encima de todo el compromiso, la puntualidad y la capacidad de trabajar bajo presión manteniendo siempre una actitud de servicio amable y profesional.
Beneficios y condiciones de contratación
Mundo Verde ofrece una propuesta de valor competitiva enfocada en la estabilidad de sus colaboradores. El cargo cuenta con un contrato a término indefinido, lo que brinda seguridad a largo plazo y acceso a todos los beneficios corporativos. La remuneración económica se compone de un salario base de $1.750.905, al cual se suman las prestaciones de ley, un sistema de propinas compartido y bonificaciones adicionales por desempeño. Formar parte de nuestro equipo significa ingresar a una empresa líder que no solo cuida a sus clientes, sino que impulsa el crecimiento profesional y personal de sus trabajadores en un entorno saludable.