En STRATEGIC HUMAN RESOURCES CONSULTING S.A.S, entendemos que la excelencia de un servicio gastronómico comienza detrás de escena, en la impecabilidad y el orden de la cocina. Por ello, en alianza con el Servicio de Empleo Comfama, nos encontramos en la búsqueda activa de un profesional del área de Steward, cuya labor sea el motor que garantice la fluidez, higiene y calidad de nuestras operaciones diarias. Si eres una persona comprometida, con atención al detalle y capacidad de trabajo en equipo, esta oportunidad en la ciudad de Medellín es para ti.
Propósito del cargo y entorno laboral
El rol de Steward es fundamental para mantener los estándares de bioseguridad y eficiencia en nuestras instalaciones. No se trata solo de limpieza, sino de ser el guardián de la organización del corazón de nuestro establecimiento. Buscamos a alguien que comprenda la importancia de tener cada utensilio listo en el momento exacto, permitiendo que el flujo de servicio no se detenga. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico, bajo un contrato a término indefinido, lo que refleja nuestra apuesta por la estabilidad laboral y el crecimiento de nuestros colaboradores.
Responsabilidades clave del Steward
La persona seleccionada asumirá el control integral de la limpieza en la zona de producción y áreas comunes. Sus funciones principales incluyen el lavado, desinfección y secado meticuloso de la vajilla, cristalería, ollas y herramientas de cocina, asegurando su correcto almacenamiento para evitar rupturas o contaminaciones. Asimismo, será responsable de la limpieza profunda de superficies, paredes y equipos especializados.
Más allá de la cocina, el Steward velará por el estado óptimo de áreas como el salón principal, el bar, las terrazas, los baños y las zonas de carga o parqueaderos. Un componente vital de su gestión será el manejo técnico de residuos sólidos y líquidos, aplicando estrictamente los protocolos de reciclaje y disposición final para minimizar el impacto ambiental y cumplir con las normativas de salud pública.
Perfil profesional y formación requerida
Para integrarse a nuestro equipo, el candidato debe contar con una formación académica mínima de educación básica secundaria o ser bachiller graduado. Valoramos la experiencia técnica, por lo que requerimos un tiempo mínimo de 6 meses desempeñando funciones similares en el sector de alimentos y bebidas o servicios de hospitalidad.
Es indispensable que el aspirante posea conocimientos sólidos en nociones básicas de higiene y manipulación de alimentos. Asimismo, debe tener destreza en el uso de productos químicos industriales, tales como detergentes, desengrasantes y desinfectantes, conociendo las proporciones adecuadas para garantizar la efectividad sin comprometer la seguridad. La capacidad de gestionar un flujo de lavado ágil es crucial para evitar cuellos de botella durante las horas pico de operación.
Compensación y condiciones de la oferta
Valoramos tu esfuerzo con una remuneración competitiva y todos los beneficios de ley. El salario asignado es de $1.750.905, al cual se suma el auxilio de transporte vigente y todas las prestaciones sociales correspondientes (prima, cesantías, intereses y vacaciones).
La jornada laboral está diseñada para cubrir las necesidades operativas de manera equilibrada, organizándose en dos bloques horarios: de 8:00 a.m. a 12:00 m. y de 2:00 p.m. a 6:00 p.m. El esquema de trabajo es de domingo a domingo con turnos rotativos, asegurando siempre el día de descanso legal para el bienestar del trabajador.
Proceso de postulación digital
Nuestra selección se apoya en la plataforma tecnológica Aira para brindar una experiencia ágil y transparente. El proceso consta de tres pasos sencillos: realizar la postulación formal, revisar la bandeja de entrada de tu correo electrónico y completar las pruebas o preguntas solicitadas en el sistema. Una vez analizado tu perfil, si tu trayectoria se alinea con nuestros estándares, procederemos a contactarte para las etapas presenciales de selección.